Шашлык и Садж

Подается с соусом Ткемали

Запеченная дорадо со специями, солью и перцем на подложке из лаваша, посыпанная гранатом. Подается с соусом Наршараб.

Люля из баранины, подается на тонком лаваше с соусом Сацебели и красным луком

Запеченные перепелки со специями, солью и перцем с овощами на мангале. Подаются с соусом Ткемали.

Древнее Азербайджанское блюдо, приготовленное из овощей: картофеля, баклажан, болгарского перца, лука, томатов тушенные с бараниной с шафраном и специями

Древнее Азербайджанское блюдо, приготовленное из овощей: картофеля, баклажан, болгарского перца, лука, томатов тушенные с курицей с шафраном и специями

Свиные ребрышки, подается на тонком лаваше с соусом Сацебели и красным луком

Свиная корейка на кости с поджаренными баклажанами и помидорами черри

Куриное бедро подается на тонком лаваше с соусом Сацебели и красным луком

Мякоть баранины, подается на тонком лаваше с соусом Сацебели и красным луком

Свиная шея, подается на тонком лаваше с соусом Сацебели и красным луком

Подается на тонком лаваше с соусом Сацебели и красным луком